Consulenze Ambientali e Rifiuti 152-06

Consulenze Ambientali a Torino da oltre 20 anni.

Net attraverso le Consulenze Ambientali offre ai propri clienti un efficiente servizio di supporto per pratiche ambientali. Chiama 011.822.78.80 per maggiori informazioni.

Net con i propri Consulenti Ambientali offrono alle aziende di ogni settore, tipologia e dimensione, un servizio completo e qualificato di consulenza ambientale, con particolare riferimento all’analisi e alle valutazioni degli ambienti interni delle diverse realtà lavorative: uffici, officine, stabilimenti, magazzini, laboratori, negozi e, in generale, qualsiasi spazio lavorativo.

Il tema ambientale oggi sta acquisendo un’importanza etica crescente, poiché rappresenta uno degli aspetti più importanti per costruire quello sviluppo sostenibile tanto necessario al settore industriale. Le posizioni delle forze d’opinione stanno spingendo tutti i paesi verso comportamenti sempre più responsabili.

In diverse situazioni oggi un’azienda necessita di un supporto o anche solo di un parete tecnico a livello ambientale. La consulenza ambientale è diventata una necessità, cui si risponde cercando di attivare soluzioni serie e condivise che portino l’azienda al delicato rispetto delle norme nel rispetto massimo dell’ambiente. Dobbiamo imparare a coniugare gli interessi della nostra impresa a quelli dell’ambiente, sempre più delicato e sensibile alle modificazioni antropiche. Queste necessità sono la nuova sfida per l’azienda moderna.

consulenze ambientale
Società di consulenza ambientale per valutare gli effetti?

Cosa è il diritto ambientale?

Si indica con i termini diritto ambientale quella settore del diritto che riguarda la tutela dell’ambiente. Stiamo parlando di tutte quelle normative che riguardano in senso lato la tutela dell’ambiente, a livello della Comunità Europea, ma anche per quanto riguarda lo Stato italiano, le Regioni e i Comuni.

Esistono infatti numerose leggi che regolamentano l’utilizzo del suolo pubblico, gli scarichi di acque reflue, la gestione dei rifiuti prodotti dalle attività industriali o artigianali e l’impatto che tali attività hanno sull’ambiente che le circonda. Esperti in questi aspetti è uno studio di consulenza ambientale, che sappia correttamente riportare le necessità di comprensione per essere efficaci nell’azione. Per informazioni ulteriori consultare il Sito del Ministero.

A causa di questo coacervo di aspetti normativi può essere complesso per un’azienda essere costantemente coerente con le norme che la riguardano. Poiché spesso si considerano non solo le norme che fanno parte in modo preciso del diritto ambientale, ma anche quelle del diritto amministrativo o direttamente del codice civile.

Occorre quindi avere a disposizione un esperto cioè consulente ambiente e territorio che sia in grado di verificare le norme corrette da seguire caso per caso, oltre ad indicare le mutazioni normative che possano impattare sulla realtà specifica.

consulenza ambientale
consulenza ambientale

Proprio per questo, rivolgersi a consulenti esperti e specializzati, con una spiccata competenza nel campo dell’ambiente, significa avere la certezza di essere allineati agli obblighi normativi e agli standard di riferimento per il settore, ma anche garantire migliori condizioni di lavoro ai collaboratori, che spesso porta a un miglioramento complessivo della performance.

Net è una società consulenza ambientale e attraverso il servizio di consulenza ambientale, affianca le aziende di ogni settore a raggiungere degli standard ambientali in linea con le nuove direttive europee e con le norme nazionali (a partire dal Testo Unico Ambientale D. Lgs. 152/2006 e s.m.i.). Aspetti fondamentali di questo settore sono :

  • Gestione rifiuti urbani e speciali e corretta compilazione dei registri
  • Gestione imballaggi e iscrizione ai consorzi relativi
  • Approvvigionamenti e scarichi idrici
  • Emissioni in atmosfera (rumore, vibrazioni e scarichi)
  • Gestione sostanze chimiche pericolose
  • Aspetti autorizzativi: Scia, Aua e Aia
  • Adempimenti obbligatori ( MUD, )

Tra in nostri tecnici a disposizione possiamo contare su :

– tecnici ambientali e dei progettisti esperti di energie rinnovabili
– Aziende ed operatori nel settore del riciclo;
– degli energy manager ed esperti in efficientamento energetico;
– di coloro che devono gestire i rifiuti all’interno dell’azienda,

consulenza ambientale
consulenza ambientale e rifiuti

– di eco-manager;
– responsabili di sistemi di gestione;
– progettisti di sistemi di gestione;
– eco-auditor;
– tecnici di monitoraggio ambientale;
– chimici ambientali;
– valutatori ambientali;
– project manager ambientali;
– risk manager ambientali;
– giuristi ambientali;
– ingegneri ambientali.

Per ogni informazione 0118227880 oppure info@netsrl.net

 

 

HACCP Torino e Pacchetto Igiene 178/2002

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La disciplina e l’applicazione delle prescrizioni del metodo HACCP e del Pacchetto Igiene sono assolutamente obbligatori per tutti gli operatori del settore alimentare a qualsiasi titolo siano essi coinvolti.

Si fa riferimento al sistema di autocontrollo igienico HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – Pacchetto Igiene secondo la Direttiva 852/2004 e CE 178/2002

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Corsi haccp Torino – igiene alimenti

Infatti le funzioni coinvolte nel processo alimentare devono adottare criteri e principi assolutamente scrupolosi sopratutto sulla tracciabilità e rintracciabilità ultimamente anche utilizzando strumenti come la Blockchain ed il Registro Condiviso.

Chi sono i soggetti coinvolti nell’applicazione di queste normative sugli alimenti?

L’applicazione del metodo HACCP  è obbligatoria per tutte le aziende che abbiano a che fare con gli alimenti.

Quindi per semplificare:

  • Produttore
  • Trasportatore
  • Trasformatore
  • Stoccatore o Distributore
  • Venditore
  • ogni altro soggetto che manipoli o utilizzi l’alimento come semilavorato o come componente di processo di altri alimenti

Per rispettare tali obbligo, per ogni funzione sopra descritta devono essere rispettati i macro-processi sotto descritti :

  • Effettuare una valutazione del rischio in rapporto con l’attività svolta
  • Individuare i punti critici (cioè quelli dove si può sviluppare un rischio) HACCP
  • Formare il personale addetto
  • Effettuare un Piano di Autocontrollo che monitori i punti critici individuati
  • predisporre le idonee Procedure accessorie
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Consulenza HACCP e Pacchetto Igiene A TORINO

Net si occupa di supportare l’Impresa nel rispetto degli impegni che rendono conforme il processo alla richiesta normativa.

Nello specifico hccp corso oppure corsi di haccp  sono una parte fondamentale dell’applicazione del metodo.

Quindi sicurezza alimentare vuol dire adottare il controllo di tutti i prodotti e processi connessi che entrano a far parte della filiera produttiva, in un percorso che segue l’alimento dal produttore al consumatore.

Il Regolamento (CE) 178/2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare e che istituisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa come fondamentale la tracciabilità e la rintracciabilità dei prodotti in quanto questo permette di “seguire” e qualsiasi prodotto, lungo tutta la filiera produttiva.

La tracciabilità di un alimento si costruisce seguendo la  traccia di tutti i passaggi che fa nel percorso della filiera, dalla raccolta fino al consumo finale, passando per i trasformatori e distributori.

Tutte le informazioni che si raccolgono in questo percorso vanno a costituire la documentazione che accompagna l’alimento. La rintracciabilità dà “la possibilità di ricostruire e seguire il percorso di un alimento, di un mangime, di un animale destinato alla produzione alimentare o di una sostanza destinata o atta ad entrare a far parte di un alimento o di un mangime attraverso tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione”.

Per fare questo è necessario, che tutto ciò che entra a far parte della catena alimentare conservi traccia della propria storia, in modo da seguire tutti i passaggi di produzione che partono dalle materie prime e terminano con il prodotto finito e quindi con l’erogazione al consumatore.

Lo scopo ultimo della raccolta di tutta la documentazione di ogni prodotto da parte di tutti gli operatori coinvolti nei processi di produzione è quello di garantire la sicurezza e il monitoraggio delle precauzioni per tutti i prodotti immessi sul mercato.

Il sistema di rintracciabilità è favorito dall’adeguata etichettatura di tutti i lotti di prodotto, che riportano le informazioni identificative di quel gruppo di prodotti data di produzione, data di scadenza, tipo di prodotto, ingredienti, lotto di appartenenza, produttore, trasportatore, trasformatore, detentore, venditore ecc… fino al consumatore finale.

Ogni operatore del settore alimentare deve essere in grado di individuare chi ha fornito qualsiasi alimento o mangime o sostanza che entrerà a far parte di un prodotto finito.

Allo stesso modo gli operatori devono essere in grado di individuare le imprese alle quali hanno fornito i proprio prodotti.

Per fare questo è necessario avvalersi di procedure che consentono di risalire facilmente al “punto critico” della catena di produzione e monitorarlo.

In caso di problemi conclamati deve essere massima la cooperazione tra produttori o fornitori, autorità competenti e qualsiasi esercizio presenti in magazzino il prodotto sospetto. Con l’operazione di ritiro dal mercato ci si riferisce a tutte le azioni possibili per impedire la distribuzione e l’offerta al Consumatore di un prodotto non conforme ai requisiti di sicurezza alimentare.

Net può aiutare le aziende ad assolvere a tutte queste fasi, dalla Valutazione dei Rischi fino alla Predisposizione dei Manuali di Autocontrollo e alla Formazione specifica.

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haccp igiene alimenti – corsi per haccp

CORSO DI FORMAZIONE HACCP

A puro titolo di esempio gli argomenti del Corso di Formazione obbligatorio prevedono:

  • Sistema HACCP : cosa è, e come funziona, quali sono i principali obblighi,
  • Il controllo visivo
  • Controlli di Filiera
  • Gestione dei Lotti e consapevolezza delle norme del Settore
  • La verifica della merce immagazzinata
  • Norme igieniche basilari
  • Elementi di Microbiologia generale
  • Elementi di Tossicità Alimentare
  • Valutazione e controllo temperature e microclima
  • Argomenti di microbiologia alimentare
  • Nozioni di chimica merceologica
  • Igiene delle strutture, attrezzature e igiene personale
  • Approfondimenti sul quadro normativo
  • Le relazioni con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare

Il corso per gli operatori del settore alimentare ha durata di 8 ore, l’aggiornamento di 4 ore.

Per iscrizioni ed informazioni chiamaci allo 011 8227880 – e-mail : formazione@netsrl.net

Ministero Salute per maggiori Informazioni